Sok crvenog kupusa kao indikator


 Pribor:

plastična posuda, rezač za kupus, cjedilo za čaj, 2 veće staklene čaše, 5 malih staklenih čaša, 6 epruveta, 3 plastične žličice, stakleni štapić, drveni stalak za epruvete, mikser, zaštitne rukavice, zaštitne naočale.


Kemikalije:

jedan limun, limunska kiselina, soda bikarbona, Vim (sredstvo za čišćenje), Tok-tok (sredstvo za odštopavanje cijevi, 10%-tna vodena otopina NaOH).


Postupak:

Pripremanje otopine indikatora

Izribano je pola male glavice crvenog kupusa. Na izribani kupus dodano je 200 ml vode i sve je dobro promiješano. Kupus je procijeđen kroz cjedilo za čaj. Zaostali kupus na cjedilu je bačen.
Sok crvenog kupusa može poslužiti kao indikator i za kiseline i za lužine. Njegova je boja ljubičasta, a ovisno o kiselosti ili lužnatosti otopine mijenja boje prema prikazanom:

KISELO crveno
rozo
NEUTRALNO ljubičasto
plavo
LUŽNATO zeleno
žuto


Pripremanje otopina uzoraka

Otopina 1.
Iscijeđen je sok jednog limuna, te je oko 8 cm3 tog soka stavljeno u epruvetu.

Otopina 2.
Mala žličica limunske kiseline otopljena je u 50 cm3 vode, te je oko 8 cm3 te otopine stavljeno u drugu epruvetu.

Otopina 3.
Mala žličica sode bikarbone otopljena je u 50 cm3 vode, te je oko 8 cm3 te otopine stavljeno treću epruvetu.

Otopina 4.
Mala žličica Vima otopljena je u 50 cm3 vode, te je oko 8 cm3 te otopine stavljeno u četvrtu epruvetu.

Otopina 5.
Oko 8 cm3 otopine Tok-toka dodano je u petu epruvetu.

U svaku pripremljenu epruvetu s otopinama dodano je malo soka crvenog kupusa, te su promatrane promijene boje indikatora (crvenog kupusa).
Dobivanje natrijevog sulfata dvostrukom izmjenom
Kivi elektrana
Djelovanje razrijeđenih kiselina na metale
Reakcija magnezija i vode
Mrkva kao katalizator
Ispitivanje svojstava kalcijeva karbonata
Goruća pjena
Dobivanje srebrovog klorida
Dobivanje netopljivih soli taloženjem
Termit
Preparacija željezovog(III) acetilacetonata
Dobivanje ozona iz kalijevog permanganata i sulfatne kiseline
Određivanje sadržaja vitamina C u tableti (Plivit C) kiselo-baznom titracijom
Dobivanje etil-acetata
Dobivanje sulfatne kiseline postupkom olovnih komora
Posrebrivanje
Reakcije aluminija s halkogenim i halogenim elementima
Model uređaja za gašenje požara
Ovisnost otpora otopine o količini otopljenih tvari
Zastava
Povećanje viskoziteta sumpora zagrijavanjem
Željezovi ioni
Sijevanje u epruveti
Galvanski članci
Dobivanje amonijaka
Katalitičko djelovanje manganovog(II) iona
Cijano kompleksi željeza
Svojstva vodikovog peroksida
Elektroliza alkalijskih klorida pomoću dijafragme
Aqua fortis
Određivanje tvrdoće vode
Katalitičko djelovanje kalijevog nitrata na redukciju kalijevog permanganata vodikom
Promjena naboja koloidnih čestica
Napetost površine i površinski aktivne tvari
Dobivanje klora elektrolizom natrijeva klorida
Otkrivanje netopljivosti
Utjecaj temperature na brzinu reakcije
Obojena ravnoteža
Dokazivanje nekih sastojaka Coca-cole
Dobivanje i ispitivanje svojstava vodika
Dobivanje natrijevog sulfata dvostrukom izmjenom
Dobivanje i svojstva ugljikovog (IV) oksida
Djelovanje katalizatora
Dobivanje dušika reakcijom amonijevog klorida i natrijevog nitrita
Pokusi s ugljikovim dioksidom
Dobivanje modre galice i dokazivanje njezine štetnosti
Dobivanje i svojstva amonijaka
Ispitivanje bezbojnih tekućina prirodnim indikatorima
Otapanje natrijevog acetata u vodi
Elektroliza vodene otopine natrijeva klorida
Katalitička oksidacija amonijaka
Zrnati sumpor
Kemijski skakač
Elektroliza vodene otopine cinkova klorida
Kemijsko razlaganje natrijevog hidrogen karbonata
Dokazivanje ugljikovog dioksida dobivenog reakcijom octa i sode bikarbone
Silikatni vrt
Određivanje debljine aluminijske folije
copyright 1999-2000 e_škola_________kemija