|
 |
|
Možete li mi reći prestaje li smrću djelovanje biokatalizatora i kako izračunati energetsku vrijednost.
Unaprijed zahvaljujem
|
|
Ime i prezime:
Frane Jukić
frane-007@hotmail.com
|
 |
 |
Ne prestaje, samo...
a) Polako prestaje njihova sinteza.
b) Temperatura tijela počne padati te može doći do konformacijskih i sl. promjena koje uzrokuju pad aktivnosti.
c) Truležne i sl. promjene degradiraju više-manje sve biomolekule pa tako i enzime.
Energetska vrijednost - čega? Ako je riječ o energetskoj vrijednosti hrane, ona se najčešće dobiva spaljivanjem poznate mase neke hrane u kalorimetru. :)
Lijep pozdrav, |
|
|
Odgovorio:
Filip Topić
ftopic@chem.pmf.hr
<-- Povratak
|
|
|
Postavite
pitanje iz bilo kojeg područja kemije i
e-škola će osigurati da dobijete odgovor od kompetentnog znanstvenika. |
  |
|
