|
 |
|
Molim vas da mi večeras odgovorite na pitanje...Hitno je jako, a nikako ne mogu doći do rješenja...I objasnite mi postupak..Pls
OMJER VOLUMENA VODE I ALKOHOLA JE 2 : 3. KOLIKI JE VOLUMNI UDIO ALKOHOLA?
ZA KONZERVIRANJE POVRĆA PRIPREMA SR SMJESA VODE , OCTENE KISELINE, I KUHINJSKE SOLI.POTREBNO JE PRIREDITI 6 KG SMJESE U KOJOJ JE MASENI UDIO SOLI 15% A OMJER VODE 3:1.
KOLIKO JE POTREBNO IZVAGATI VODE, OCTENE KISELINE I SOLI?
|
|
Ime i prezime:
Marina
|
 |
 |
U zadatku kaže da je omjer volumena vode i alkohola 2/3. To znači da na 2 litre vode imaš 3 litre alkohola. Ukupno znači imaš 5 litara tekućine. Od tih 5 tri su litre alkohola. Dakle, volumni udio alkohola jest tri petine odnosno 60% (pod pretpostavkom da je ukupni volumen jednak zbroju volumena čistih tvari, što je u ovom slučaju daleko od istine). Ako ti ovakav način razmišljanja nije blizak izvoli formulu:
volum. udio = (volumen sastojka)/(zbroj volumena svih sastojaka)
Drugi zadatak se svodi na sustav triju jednadžbi sa trima nepoznanicama. Masu vode označit ćemo s malim slovom x, masu soli s y, masu octene kiseline sa z, a ukupnu masu s u. radi jednostavnosti. Pretpostavit ćemo da je gustoća vode jednaka 1 g/cm-3, a gustoća octene kiseline jednaka 1,05 g/cm-3. Masa tekuće čiste tvari se iz volumena izračuna množenjem gustoće i volumena tvari. Maseni udio soli (w) je 15% tj. 0,15, a volumni udio (f) je 25% ili 0,25.
Dakle:
u = x + y + z (jedna jednadžba)
w = y / (x + y + z) iz čega slijedi
0,15*x + 0,15*y +0,15*z = y (druga jednadžba)
f = 1,05*z / (x + 1,05*z) iz čega slijedi
0,25*x + 0,25*1,05z = 1,05*z. treća jednadžba
Izražavanjem z iz treće jednadžbe i uvrštavanjem u drugu dobijemo:
y = 6 - 1,317*x
Uvrštavanjem ovog izraza i izraza za z u prvu jednadžbu dobijemo:
5,1 = 1,317*x tj.
x =3,87 kg
Vraćanjem x u drugu i treću jednadžbu dobijemo:
y = 0,90 kg
z = 1,23 kg
Nadam se da je sve jasno =)
Pozdrav,
|
|
|
Odgovorio:
Igor Huskić
ihuskic@chem.pmf.hr
<-- Povratak
|
|
|
Postavite
pitanje iz bilo kojeg područja kemije i
e-škola će osigurati da dobijete odgovor od kompetentnog znanstvenika. |
  |
|
