|
Dobar dan, oprostite, znam da sam Vam malo prije poslala već jedno pitanje ali sam sada nasla jos jedno =). Ovo su pitanja iz nase radne biljeznice za osmi razred koje moramo sami zakljucit.
1.Uočavaš da se vrenjem dobije ocat u kojem je maseni udio octene kiseline oko 10%. Zašto ovo vrenje ne teče npr. sve dok maseni udio octene kiseline bude 25%??
-Nastavnica nam je rekla odgovor ali ga,naravno,nije objasnila- Zato što nastaju octene bakterije. Ali ja ne razumijem kada one nastaju??? Kada je koliki maseni udio??
2.Možeš li odgovor na prethodno pitanje povezati s postupkom konzerviranja hrane octom?
-Hrana ubija bakterije da se ne kvari. Točno ili?
BILA BIH VAM JAKO ZAHVALNA, i znam da gnjavim =).
Molim Vas odgovorite u što kraćem roku!
Unaprijed hvala i pozdrav svima, Anđela.
|
