Što je octena esencija?

Ime i prezime: Kristina Novak kristina.novak4@zg.t-com.hr

 

Octena esencija je koncentrirana vodena otopina octene kiseline (CH3COOH), u kojoj je maseni udio octene kiseline oko 80 %. Octena esencija je opasna tekućina jer na koži izaziva duboke opekline. U industriji i kućanstvu iz octene se esencije razrjeđivanjem s vodom pripravlja ocat. Maseni udio octene kiseline u octu kreće se između 4 i 9 %. Pozdrav,

Odgovorio: Tomislav Portada   tportad@irb.hr

<-- Povratak

 

Upravo me jedan kolega upozorio da prema novom Pravilniku o mjeriteljskim zahtjevima za pakovine i boce kao mjerne spremnike Državnog zavoda za mjeriteljstvo maseni udio octene kiseline u octenoj esenciji iznosi svega 25 %, što je, dakako, znatno manje od 80 %, koliko je taj udio iznosio u vrijeme kad sam se ja prvi put susreo s pojmom octene esencije. Pretpostavljam da je takav propis donijet upravo zbog opasnosti do kojih bi moglo doći uslijed nestručnog rukovanja koncentriranom octenom kiselinom. Pozdrav,

Odgovorio: Tomislav Portada   tportad@irb.hr

<-- Povratak

 
Postavite pitanje iz bilo kojeg područja kemije i
e-škola će osigurati da dobijete odgovor od kompetentnog znanstvenika.

copyright 1999-2000 e_škola_________kemija