Da li se maslačna kiselina nalazi u maslačku. Znam da se nalazi u pokvarenom maslacu, ali na jednom od natjecanja bilo je da je ima i u maslačku. Pa, ima li je ?

Ime i prezime: Mihaela Ivanović miha_zu@net.hr

 


Maslačna kiselina je tekućina neugodna mirisa. Nalazi se u pokvarenom maslacu (po čemu je dobila ime) i u znoju. Što se tiče maslačka, zacijelo se i u njemu nađe pokoja molekula maslačne kiseline, međutim nikad nisam čuo da bi se ona tamo nalazila u nekim većim količinama. Pozdrav,

Odgovorio: Tomislav Portada   tportad@irb.hr

<-- Povratak

 

Postavite pitanje iz bilo kojeg područja kemije i
e-škola će osigurati da dobijete odgovor od kompetentnog znanstvenika.

copyright 1999-2000 e_škola_________kemija