|
 |
|
Malo čudno pitanje... ovako, crveni kupus može poslužiti kao indikator za određivanje pH otopine... kako se mijenja njegova boja ako je otopina kisela, a kako ako je bazična?
|
|
Ime i prezime:
Ivan Cerovac
xalik@net.hr
|
 |
 |
Pa i nije čudno pitanje. Doduše možda, za studenta filozofskog fakulteta. :)
Sok crvenog kupusa je crven u jače kiselom mediju (inače je crveni kupus više ljubičast nego crven :)) ), ljubičast u slabi kiselom i neutralnom, u vrlo blago lužnatom plav, u srednje lužnatom zelen i u jako lužnatom mediju žut.
Možeš si ga lako pripremiti tako da narežeš kupus i prokuhaš ga u vodi ili (još bolje u običnoj votki, tako će biti trajniji).
Uzmeš li razne tvari dostupne u kući (ocat, WC-sanitar, Permetal, sapun, šampon, limun itd.) možeš ispitati njihovu kiselost.
Pozdrav. |
|
|
Odgovorio:
Nenad Judaš
judas@chem.pmf.hr
<-- Povratak
|
|
|
Postavite
pitanje iz bilo kojeg područja kemije i
e-škola će osigurati da dobijete odgovor od kompetentnog znanstvenika. |
  |
|
