|
 |
|
poštovani,
zanima me što se točno događa kada otopini glukoze dodamo otopinu KMnO4 i razrjeđenu otopinu Na2CO3. Što se vidljivo moze dogodit u pokusu i zasto i sto se dogada s glukozom i sa spojevima. pliz u detalje i ako postoje neke kemijske reakcije.
hvala puno!
|
|
Ime i prezime:
hrvoje r
m.hrvoje609@gmail.com
|
 |
 |
Najsigurnije je ono vidljivo: ljubičasta boja permanganata trebala bi prijeći u smeđu boju manganovog(IV) oksida jer se u lužnatom mediju permanganat prvo reducira u manganat i onda u manganov(IV) oksid. Kamo vodi oksidacija glukoze, to je već malo teže reći jer ima više mogućnosti, a ishod ovisi o polaznim koncentracijama svih sudionikâ i vjerojatno temperaturi reakcijske smjese. Npr. u ovom radu navodi se da se aldehidna skupina odvaja kao mravlja kiselina, uz nastajanje šećera kraćeg za jedan atom ugljika, dakle arabinoze. Očito, ako je permanganat u suvišku, arabinoza će se dalje oksidirati u eritrozu, pa u gliceraldehid pa u hidroksietanal i konačno u formaldehid. Formaldehid se također može oksidirati u mravlju kiselinu, a mravlja kiselina u ugljikov dioksid. Pored toga, svaki spomenuti šećer može se oksidacijom aldehidne skupine prevesti u pripadnu kiselinu: glukoza u glukonsku kiselinu, arabinoza u arabinonsku kiselinu, eritroza u eritronsku kiselinu, gliceraldehid u glicerinsku kiselinu, a hidroksietanal u hidroksioctenu kiselinu. Ukratko, postoji poveća zb(i)rka mogući produkata, tako da ne bih inzistirao na ikojem previše preciznom odgovoru, osim ako permanganata nema dovoljno da sve ode do ugljikovog dioksida.
Pozdrav, |
|
|
Odgovorio:
Ivica Cvrtila
icvrtila@chem.pmf.hr
<-- Povratak
|
|
|
Postavite
pitanje iz bilo kojeg područja kemije i
e-škola će osigurati da dobijete odgovor od kompetentnog znanstvenika. |
  |
|
