|
 |
|
Što je točno škrob, kako se dobiva, gdje se nalazi? Unaprijed hvala
|
|
Ime i prezime:
Filip Gregović
ja_genije@hotmail.com
|
 |
 |
Škrob je složeni ugljikohidrat, sastavljen je od molekula glukoze povezanih glikozidnom vezom. Nalazi se u biljkama gdje ima ulogu energetske zalihe. Škrob daje s jodom intenzivno plavu boju, pa se tom reakcijom često služimo u analitičkoj kemiji.
Detaljnije o škrobu možeš naći u udžbenicima organske kemije i biokemije. Pozdrav, |
|
|
Odgovorio:
Tomislav Portada
tportad@irb.hr
<-- Povratak
|
|
|
Postavite
pitanje iz bilo kojeg područja kemije i
e-škola će osigurati da dobijete odgovor od kompetentnog znanstvenika. |
  |
|
