|
 |
|
Moze te li mi reci cemu sluzi Trommerov i Fehligov reagens
|
|
Ime i prezime:
Lea
|
 |
 |
I Trommerov i Fehlingov test služe detekciji aldoza, odnosno reducirajućih šećerâ. Kod Trommerovog testa uzorak se grije u zaluženoj otopini bakrovog(II) sulfata, dok se kod Fehlingovog testa dodaje i neki tartarat, čime se bakrov(II) hidroksid nastao zaluživanjem vraća u otopinu.
Na nekoliko sam mjesta našao da Trommerova procedura uključuje i kuhanje uzorka u sumpornoj kiselini (čime će svi oligo- i polisaharidi hidrolizirati u monosaharide) i onda to i prenio ovdje, ali naknadne pretrage literature, kao i ovaj stariji odgovor, sugeriraju da izvorna procedura nije uključivala hidrolizu.
Pozdrav, |
|
|
Odgovorio:
Ivica Cvrtila
i.cvrtila@rug.nl
<-- Povratak
|
|
|
Postavite
pitanje iz bilo kojeg područja kemije i
e-škola će osigurati da dobijete odgovor od kompetentnog znanstvenika. |
  |
|
