Pozdrav. Možete li mi napisati nešto o Adamkiewicz reakciji za dokazivanje proteina. Hvala unaprijed.

Ime i prezime: Martina Žnidarec chikitica_vg@hotmail.com

 


Adamkiewiczeva reakcija je dokaz na proteine, odnosno na triptofan, pomoću glioksilne i sumporne kiseline. Izvodi se tako da se otopini koja se testira na proteine doda glioksalne kiseline, nakon čega se smjesa zakiseli koncentriranom sumpornom kiselom. Pojava crvene ili purpurne boje znak je da otopina sadrži proteine.
Tu je reakciju otrkio, a tko drugi nego Adamkievicz. Izvorni rad objavljen je 1874. g., a reakcija je predstavljena kao test na proteine. Kasnije su Hopkins i Cole našli da se tom reakcijom ne dokazuju proteini kao takvi, već specifično triptofan. Zbog toga se ta reakcija ponegdje spominje (i) kao Hopkins-Coleova.
Zanima li te više o toj reakciji, preporučio bih pogledati ovdje i ovdje.

Pozdrav,

Odgovorio: Ivica Cvrtila   i.cvrtila@rug.nl

<-- Povratak

 

Postavite pitanje iz bilo kojeg područja kemije i
e-škola će osigurati da dobijete odgovor od kompetentnog znanstvenika.

copyright 1999-2000 e_škola_________kemija