|
 |
|
Upiši broj peptidnih veza u molekulama peptida koji su nastali reakcijom:
a)triju molekula aminokiseline s dvama ugljikovim atomima
b)jedne molekule aminokiseline s trima ugljikovim atomima i dvijema molekulama najjednostavnije aminokiseline
c) n istih molekula aminokiselina
Molim Vas pomozite mi ovo riješiti i puno hvala
|
|
Ime i prezime:
karlo groš
kluksa@kbc-zagreb.hr
|
 |
 |
Broj peptidnih veza ovisi samo o tomu koliko ima aminokiselina te je li nastali peptid linearan ili ciklički. Identitet aminokiselina bitan je pak za kemijska i fizikalna svojstva peptida. Povezivanjem dviju različitih aminokiselina mogu nastati dva dipeptida, ovisno o tomu koja aminokiselina reagira kao kiselina, a koja kao amin:
NH2CHR1COOH + NH2CHR2COOH → NH2CHR1CONHCHR2COOH + H2O
NH2CHR1COOH + NH2CHR2COOH → NH2CHR2CONHCHR1COOH + H2O
Skupina CONH koja se formira povezivanjem dviju aminokiselina naziva se peptidnom skupinom ili vezom (van konteksta peptidâ ista se skupina zove i amidnom). Kao što vidiš iz jednadžbi, dvije aminokiseline u peptidu povezuje jedna peptidna veza. Kad bi taj peptid reagirao s trećom aminokiselinom, nastala bi još jedna peptidna veza, tako da su u tripeptidu ukupno dvije. Analogno, u peptidu sazdanom od četiri aminokiseline prisutne su tri peptidne veze, u onom od njih pet četiri itd., dakle jedna peptidna veza manje od ukupnog broja aminokiselina. To pravilo vrijedi za veliku većinu peptidâ (odnosno proteinâ) koje ćemo naći u živim bićima. Međutim, kako svaki peptid započinje aminskom skupinom, a završava karboksilnom, moguće je i da one dvije također reagiraju, čime bi nastao ciklički peptid. U tom slučaju peptid ima jednak broj peptidnih veza i aminokiselina.
Pretpostavljam da se u tvojem zadatku ni ne pomišlja na cikličke peptide (a nekmoli na čudesa poput aziridinonâ ili 2,5-diketopiperazinâ), tako da se trebaš samo držati logike "n ‒ 1" i ignorirati priče o tomu koliko ugljikovih atomâ ima pojedina aminokiselina (za slučaj da će ti ipak trebati, ovdje su sve aminokiseline koje se pojavljuju u živim bićima, tako da lako možeš naći koja ima dva ugljikova atoma, a koje četiri njih tri).
Pozdrav, |
|
|
Odgovorio:
Ivica Cvrtila
i.cvrtila@rug.nl
<-- Povratak
|
|
|
Postavite
pitanje iz bilo kojeg područja kemije i
e-škola će osigurati da dobijete odgovor od kompetentnog znanstvenika. |
  |
|
