glukoza + frukoza --> saharoza + voda ee sadd.. koja je za to kemijska jednadzba.. jel mozda ovako il..C6H12O6 + C6H12O6 --> C12H22O11 + H2O? i kako mogu razlikovat glukozu od fruktoze?

Ime i prezime: maja semiga majasemiga@gmail.com

 


Jednadžba ti je ispravno napisana. Kako glukoza i fruktoza imaju istu molekulsku formulu, očito ih po njoj nije moguće razlikovati. Ono po čemu se razlikuju jesu njihove strukture (koje možeš vidjeti u gornjim desnim uglovima članaka do kojih sam stavio poveznice). Ako želiš da se iz jednadžbe reakcije vidi da su reagirale glukoza i fruktoza, onda trebaš umjesto molekulskih staviti strukturne formule. Doduše, onda bi, čisto radi konzistentnosti, bilo lijepo da i formula saharoze bude strukturna.

Pozdrav,

Odgovorio: Ivica Cvrtila   i.cvrtila@rug.nl

<-- Povratak

 

Postavite pitanje iz bilo kojeg područja kemije i
e-škola će osigurati da dobijete odgovor od kompetentnog znanstvenika.

copyright 1999-2000 e_škola_________kemija