Što se postiže sumporenjem bačava za vino?

Ime i prezime: ema markovic ema.markovic1@skole.hr

 


Sumporov dioksid, koji nastaje izgaranjem sumpora na zraku, u stanju je pobiti većinu živih bića s kojima dođe u kontakt, što osobito vrijedi za mikroorganizme. Paljenjem sumpora u bačvama one se očiste od svega živog što se namnožilo bilo dok je unutri bilo vino, bilo nakon što je isto istočeno, i tako pripreme za iduću berbu.

Pozdrav,

Odgovorio: Ivica Cvrtila   i.cvrtila@rug.nl

<-- Povratak

 

Postavite pitanje iz bilo kojeg područja kemije i
e-škola će osigurati da dobijete odgovor od kompetentnog znanstvenika.

copyright 1999-2000 e_škola_________kemija