Pri odjeljivanju kafeina iz listića čaja, zašto se glukoza ne ekstrahira zajedno s kafeinom u kloroformski sloj?

Ime i prezime: Marina Nikić marina.nikic33@gmail.com

 


Ako jedno ide u kloroform, a drugo ne, očito se radi o različitim topljivostima. Zašto su topljivosti različite, najlakše ćeš se domisliti razmisliš li o strukturama tih spojeva, odnosno o tomu kakve međumolekulske interakcije molekule tih spojeva uspostavljaju među sobom, a kakve s otapalom.

Pozdrav,

Odgovorio: Ivica Cvrtila   i.cvrtila@rug.nl

<-- Povratak

 

Postavite pitanje iz bilo kojeg područja kemije i
e-škola će osigurati da dobijete odgovor od kompetentnog znanstvenika.

copyright 1999-2000 e_škola_________kemija