Koji se spojevi skrivaju iza E 440, E 331, E 104, E 110 i E 122(sve to u jednim hrvatskim žele bombonima)? Je li jednostavnost tih oznaka jedini razlog njihovog postojanja?

Ime i prezime: Ivica Cvrtila ivica.cvrtila@hinet.hr

 


Evo jedna stranica kao dobar početak za izučavanje E-ova i malo bolje promišljanje o njima nego na temelju novinskih članaka sumnjiva sadržaja.

http://www.wikipedia.org/wiki/List_of_food_additives

Pozdrav.

Odgovorio: Nenad Judaš   judas@chem.pmf.hr

<-- Povratak

 

Postavite pitanje iz bilo kojeg područja kemije i
e-škola će osigurati da dobijete odgovor od kompetentnog znanstvenika.

copyright 1999-2000 e_škola_________kemija