|
 |
|
Kako prikazati kemijskom jednadžbom proces esterifikacije glicerola s tri molekule oleinske kiseline? Hvala
|
|
Ime i prezime:
đorđe drašković
dorde77@hotmail.com
|
 |
 |
Kemijske jednadžbe pišu se u obliku:
a A + b B + c C + ... → p P + q Q + r R + ...
pri čemu velika slova označavaju reaktante (lijevo) i produkte (desno), a mala njihove stehiometrijske koeficijente. Stehiometrijski koeficijenti moraju biti prirodni (premda će se nekad naći i racionalnih brojeva), međusobno prosti (najveći zajednički djelitelj svih stehiometrijskih koeficijenata mora biti jedan) i takvi da ukupan broj istovrsnih atomâ na jednoj i drugoj strani bude jednak.
U reakciji glicerola s oleinskom kiselinom reaktanti su spomenuti u prethodnoj surečenici, a produkti su voda i gliceril-trioleat (glicerol esterificiran s tri molekule oleinske kiseline). Ako ne znaš kemijske formule tih spojeva, potraži ih u udžbeniku ili po Internetu. Nisu pretjerano anonimni.
Pozdrav, |
|
|
Odgovorio:
Ivica Cvrtila
icvrtila@chem.pmf.hr
<-- Povratak
|
|
|
Postavite
pitanje iz bilo kojeg područja kemije i
e-škola će osigurati da dobijete odgovor od kompetentnog znanstvenika. |
  |
|
