|
 |
|
koja je korit i upotreba enzima?
|
|
Ime i prezime:
mia krasic
miakrasic5@gmail.com
|
 |
 |
Cjelokupni život na Zemlji enzimski je kataliziran. Izim jako rane evolucije, ništa se ne događa bez enzimâ.
Zanemarimo li korištenje kompletnih živih bića (To, naravno, nije zanemarivo, ali na ovakvo pitanje ne mislim replicirati traktatomm o fermentaciji.), enzimi su zasad više prisutni u znanosti, negoli u privredi. Neke organske reakcije provode se uz enzimsku katalizu, a neke su vjerojatno već zašle i u industrijsku uporabu. Istina, za praktične svrhe rijetko je nužno imati enzime same, tako da se radije koriste cijele bakterije, kvasci ili što već.
Pozdrav, |
|
|
Odgovorio:
Ivica Cvrtila
icvrtila@chem.pmf.hr
<-- Povratak
|
|
|
Postavite
pitanje iz bilo kojeg područja kemije i
e-škola će osigurati da dobijete odgovor od kompetentnog znanstvenika. |
  |
|
