|
 |
|
Imam jedan jako veliki problem!Odlučila sam se javiti Vama iako nisam sigurna da mi možete puno pomoći,naime,ja sam za maturalnu radnju dobila "tehnološki proces dobivanja travarice" no vinarija u kojoj sam trebala raditi taj maturalni rad ni pod koju cijenu mi ne žele pomoći jer ne žele izdati svoju poslovnu tajnu!Zato bih Vas molila ako me možete uputiti gdje da tražim literaturu?Unaprijed HVALA
|
|
Ime i prezime:
Marina Stipić
epsonka_1@yahoo.com
|
 |
 |
Marina, proizvodnja travarice u osnovi je povezana s tehnologijom proizvodnje rakije koja će služiti kao osnova, a u drugom koraku o odabiru trava te vremenu i načinu ekstrakcije tvari iz njih. Mislim da su gospoda iz vinarije malo previše paranoična jer su ti mogli reći dovoljno općih stvari od kojih bi ti imala koristi, a oni ne bi imali štete. No, što je tu je. Google pretraživačem načini pretraživanje hrvatskih stranica s rječju travarica i ja vjerujem da ćeš se snaći s tim podacima. Osim toga piši o destilaciji rakije kako lozove, tako i šljivove, mareličine, jabukovače i ostalih. Raspitaj se kod ljudi koji to znaju, imaju vinograde i/ili voćnjake i destiliraju rakiju. Također se pozabavi teorijom destilacije i stranica kao u priči.
Pozdrav.
P.S.
Nemoj previše konzumirati. :)) |
|
|
Odgovorio:
Nenad Judaš
judas@chem.pmf.hr
<-- Povratak
|
|
|
Postavite
pitanje iz bilo kojeg područja kemije i
e-škola će osigurati da dobijete odgovor od kompetentnog znanstvenika. |
  |
|
